Wenn Sie Ihr Obst und Gemüse selbst anbauen, haben Sie die alleinige Kontrolle darüber, wie das, was auf Ihren Tisch und anschließend in Ihren Magen kommt, aufgezogen und behandelt wird. So haben Sie die Garantie, dass keine Schadstoffe, Chemikalien oder andere unerwünschte Substanzen auf Ihrem Teller landen. Außerdem schonen Sie die Umwelt, da kein Transport, keine Kühlung und keine Lagerung und Verpackung notwendig wird.